천연 비타민이 가득한 슈퍼푸드 TOP 10: 식품으로 섭취하는 방법
영양제 기술이 아무리 발달해도 대자연이 선물한 ‘천연 식품’ 속의 영양소를 완벽히 대체하기는 어렵습니다. 식품 속 비타민은 단독으로 존재하지 않고 수많은 미네랄, 식이섬유, 그리고 ‘파이토케미컬(식물성 화학물질)’과 결합하여 체내 흡수율과 생체 이용률을 극대화하기 때문입니다. 인위적인 가공을 거치지 않은 비타민의 보고, 슈퍼푸드 10가지를 소개합니다. 1. 시금치 (비타민 A, K, 엽산의 왕) 녹색 잎채소의 대표주자인 시금치는 비타민 K가 매우 … 더 읽기